Browsing Category

Tilbehør

  • Opskrift: Hummus | Frk. Kræsen
    Tilbehør

    Opskrift: Hummus

    For et par uger siden inviterede M og jeg en omgang venner over til rosé i vores baggård. Menuen stod foruden rosé på pizza, som vi både bestilte og fik leveret gennem bagdøren. Der…

    2. juni 2017
  • Opskrift: Bearnaise-smør | Kryddersmør med bearnaise-smag
    Tilbehør

    Opskrift: Bearnaise-smør

    Ved I, hvad jeg har lavet den her weekend? Jeg har badet. I Vesterhavet! Jeg kan slet ikke huske, hvornår jeg sidst havde “svømme rundt i havet”-premiere allerede i maj. Første gang (ja, jeg…

    30. maj 2017
  • Opskrift: Rugbrødschips
    Tilbehør

    Opskrift: Rugbrødschips

    Det har næppe været en lige til kærlighedshistorie mellem rugbrødet og mig. Jeg kan huske, da jeg lige var flyttet til Århus. Jeg synes, hylderne i supermarkedet havde rugbrød i alle retninger. Rugbrød med…

    3. juni 2016
  • Opskrift: Pesto med rucola
    Tilbehør

    Opskrift: Pesto med rucola og citron

    En gang var jeg ret dårlig til det der med madspild. Den gang var jeg ikke så god til madlavning på det store hele, så at trylle de lidt trætte rester i grøntsagsskuffen og…

    14. marts 2016
  • Opskrift: Hjemmelavet ketchup
    Tilbehør

    Opskrift: Hjemmelavet ketchup

    I november sidste år, når vejret var jævnt gråt udenfor, fik jeg en mail fra en veninde til en veninde. “Linn, har du set det her job? Jeg tror, det er noget for dig”…

    27. august 2015
  • Opskrift: Syltede radisser | Frk. Kræsen
    Tilbehør

    Opskrift: Syltede radiser

    For et par uger siden sendte min mor mig et billede. Af radiser. “Dine radiser i haven er færdige nu, kommer du?” spurgte hun. Næste dag sat jeg på toget til Sverige. Hjemme i…

    12. juli 2015
  • Opskrift: Tomatsalsa | Frk. Kræsen
    Samarbejde Tilbehør

    Opskrift: Tomatsalsa

    En af de bedste ting med at have en madblog, er at jeg nogen gange får komme på besøg til forskellige fødevarevirksomheder. Se hvordan det er behind the scene.  For nogle måneder siden tog…

    26. maj 2015
  • Opskrift: Kryddersalt med timian | Frk. Kræsen
    Tilbehør

    Opskrift: Timiansalt

      Den her opskrift er så nem, at den næsten kan virke banal. Men hey, nogle gange er de nemmeste opskrifter jo de bedste, fordi man kommer til at bruge dem igen og igen.…

    22. februar 2015