Toplister

    5 opskrifter på hjemmelavet pizza

    23. maj 2017

    5x hjemmelavet pizza | Frk. Kræsen

    Efter at have været på ferie i pizzaens hjemland for et par uger siden, kunne man godt forestille sig, jeg spist nok pizza for en periode. Men nej. Jeg er faktisk slet ikke sikker på, at udtrykket “for meget pizza” findes i mit vokabular.

    For lad os være ærlige. Pizza smager altid godt. Nogle gange craver jeg Bæsts lækre pizzabunde (mit nr. 1 pizzasted i København), nogle gange smutter jeg ned og køber en fra Stefanos og nogle gange bager jeg selv. Det hele smager jo nice.

    Hvis du har brug for lidt inspiration til din hjemmelavede pizza, har jeg samlet fem af mine yndlingsopskrifter. De har alle sammen en smule anderledes topping, som du ikke nødvendigvis finder i menukortet til dit lokale pizzeria. Læs mere

  • Opskrift: Peanutbutter-is | Frk. Kræsen
    Is

    Opskrift: Peanutbutter-is

    I går var det sommer. Det kunne ikke have været bedre timing, for jeg brugte dagen på at fotografere is-desserter (resultatet kommer på bloggen næste uge) og aftenen på baggården sammen med en omgang…

    20. maj 2017
  • Opskrift: Pasta carbonara | Frk. Kræsen
    Video

    Video-opskrift: Pasta carbonara

    I drømmeverden ville jeg have en stor køkkenhave i baggården, et køleskab fyldt af lækre råvarer hver eneste dag og et madbudget, der var et par gange større end det er i dag. I…

    18. maj 2017
  • Opskrift: Omelet med squash og asparges | Frk. Kræsen
    Måltider

    Opskrift: Omelet med squash og asparges

    Selvom jeg elsker at lave nye opskrifter til bloggen, er det ikke alle retter jeg laver, den ender herinde. Mange gør selvfølgelig, men der er også nogle, der ender andre steder. Et par ryger…

    17. maj 2017
  • Brød

    Opskrift: Snobrød

    20 grader. Da termometeret endelig viser den slags temperatur, skal det udnyttes. Specielt hvis man er i Sverige og har en stor skov lige uden for døren. Så i går forberede jeg en omgang…

    15. maj 2017
  • Guide til Firenze | Frk. Kræsen
    Guide

    Guide til Firenze

    Første gang jeg besøgte Firenze var i 2013. M og jeg kørte Toscana rundt i en lille lejet Panda og prøvede at se så meget, som vi overhoved kunne i 35 graders varme. Vi…

    8. maj 2017