Video

    Video-opskrift: Svenske kanelsnegle + guide til at snurre kanelsnegle perfekt

    23. marts 2017

    Jeg ved, hvad du tænker. Jeg tænkte også over det, da jeg stod og snurrede kanelsnurrer i køkkenet i sidste uge. “Har den her blog virkelig brug for yderligere en opskrift på kanelsnegle?”

    Jeg vil i stedet formulere det omvendt. Kan man nogensinde få for mange opskrifter på kanelsnegle?

    Den her opskrift skiller sig egentlig ikke så meget fra fra min klassiske trin-for-trin-opskrifter på svenske kanelsnegle. Men! Den viser, hvordan du snurrer de perfekte kanelsnegle. For hvis det er noget spørgsmål, jeg tit har fået, er det hvordan det der snurrehalløj bedst gennemføres. Og på det punkt tror jeg, vi må blive enige om, at YouTube har nogle overlegne fordele (du finder for øvrigt svaret 4 minutter og 15 sekunder ind i videoen). Læs mere

  • Frk. Kræsen tester Aperol
    Video

    Kræsen & Bitter: Jeg tester Aperol

    Min bittersmagning fortsætter, og den her gang har jeg taget på tur. Eller, det smager i hvert fald som, at jeg var i Italien. Første gang jeg drak en Aperol Spritz var nemlig i…

    16. marts 2017
  • Opskrift: Pussyhat-kagen | Frk. Kræsen
    Kager

    Opskrift: Pussyhat-kagen

    Glædelig kampdag! Hvert år den 8. marts er der nogle, der sukker højt og venter på, at en af årets mest politisk korrekte dage skal være forbi. De tænker, at vi har vigtigere ting…

    8. marts 2017
  • Mad & YouTube i Danmark
    Toplister

    5 gode danske mad-kanaler på YouTube

    Efterhånden hænger jeg en del ud på YouTube. Lidt af tiden bruger jeg på min egen kanal (den kan du finde her), hvor jeg bager semlor, drikker bitter og laver hverdagsmad. Lidt af tiden…

    2. marts 2017