Konfekt

Hvid chokolade-trøffel med citron og lakrids

v Opskrift: Trøffel med hvid chokolade, citron og lakrids | Frk. Kræsen Opskrift: Trøffel med hvid chokolade, citron og lakrids | Frk. Kræsen Opskrift: Trøffel med hvid chokolade, citron og lakrids | Frk. Kræsen Opskrift: Trøffel med hvid chokolade, citron og lakrids | Frk. Kræsen Opskrift: Trøffel med hvid chokolade, citron og lakrids | Frk. Kræsen Opskrift: Trøffel med hvid chokolade, citron og lakrids | Frk. Kræsen

Den anden aften havde jeg en stor omgang gode venner på besøg, og havde lyst at afslutte middagen jeg serverede med et eller andet sødt. Det måtte ikke blive for stort, men bare lige noget lidt sødt. Valget faldt på chokoladetrøffel, lavet på hvid chokolade, citron og lakrids. Mums!

Hvid chokolade-trøffel med lakrids og citron

Print Recipe
Serves: 20 stk. Cooking Time: 20 minutter + 12 timer i køleskab

Ingredients

  • 1 dl fløde
  • 200 g hvid chokolade
  • 1 øko-citron
  • 1 spsk. lakridspulver

Instructions

1

Hak chokoladen fint.

2

Varm fløden helt varm i en gryde og hæld over chokoladen i en skål.

3

Rør rundt indtil det smeltet, og rør derefter ned revet citronskal fra en citron.

4

Hæld i en form (den her mængde passer fx. godt i en rugbrødsform) med bagepapir og sæt i køleskab til næste dag.

5

Skær i mindre stykker og drys med lakridspulver.

Andre opskrifter på trøffel:
Chokoladetrøffel med Baileys
Chokoladetrøffel med ekstra crunch

Måske er det her også noget for dig?

7 Kommentarer

  • Svar
    Linda // mitlivskogebog
    2. april 2014 at 19:44

    Mums, hvor ser det godt ud. Citron, lakrids og hvid chokolade kan da kun bringe glæde omkring sig 🙂

    • Svar
      Linn
      3. april 2014 at 6:55

      Jeg tænker også, at det er en god kombination, som sikkert passer i masser af andre skønne søde sager også 🙂

  • Svar
    Mette Lindgaard
    3. april 2014 at 15:45

    Mmmmh, de var så lækre 🙂

    • Svar
      Linn
      4. april 2014 at 9:42

      Dejligt at høre 🙂

  • Svar
    Franciska Neel
    18. december 2016 at 1:01

    Hej Linn
    Jeg kunne rigtig godt tænke mig at lave denne opskrift, men eftersom jeg er veganer ville jeg høre om det er muligt at erstatte fløden og chokoladen med veganske udgaver, og opnå nogenlunde samme konsistens og smag?
    Mvh. Franciska

    • Svar
      Linn
      18. december 2016 at 18:38

      Åh, godt spørgsmål! Jeg må indrømme, at jeg faktisk er lidt i tvivl. Du kan jo sagtens bruge vegansk chokolade, men jeg er ikke sikker på, man kan bruge vegansk fløde. Hvis det endelig skal være, havde jeg prøvet med kokosfløde. Men spørgsmålet er hvis du ikke får et bedre resultat af at lave noget i stil med den her opskrift i stedet for: https://www.frokenkraesen.com/dadel-trfler-med-lakrids-for-dummies/

      • Svar
        Franciska Neel
        18. december 2016 at 21:06

        Jo det kan godt være at jeg får mere succes med dadel trøfler. Tak for hjælpen! 🙂

    Skriv en kommentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.