Brød

Opskrift: Brød med basilikum

Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen

Klik her for hele opskriften

Solskin.
Parker.
Grill.
Hjemmelavet kartoffelsalat.
Øl og rosé.
Og så hjemmebagt brød. Måske det her.

Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen Opskrift: Brød med basilikum | Frk. Kræsen

Brød med basilikum

Print Recipe
Serves: 16 stk. Cooking Time: 2 timer

Ingredients

  • 5 dl mælk
  • 1 dl frisk basilikum
  • 50 g gær
  • 12 dl mel
  • 2 tsk. salt
  • 2 spsk. honning
  • 50 g smør
  • 200 g reven ost

Instructions

1

Varm mælken til 37 grader.

2

Hak basilikum fint og vend i mælken.

3

Smuldr gæren. Hæld mælken over og rør ud.

4

Rør i halvdelen af osten, alt mel, salt, honning og smør. Ælt sammen til en dej.

5

Lad dejen hæve i cirka 1 time.

6

Del dejen i 2 dele. Del hver del i 8 stykker.

7

Rul dejen til pølser. Drej pølserne som på billedet.

8

Drys med resten af osten.

9

Bag 10 minutter ved 250 grader.

Andre opskrifter på brød:
Hjemmebagte tortillabrød
Snobrød
Pølsebrød med et twist
Naanbrød på 30 minutter

Måske er det her også noget for dig?

  • Sofie
    27. juli 2013 at 8:18

    De ser godt nok gode ud! Krydderurter i brød er altid bare et hit 🙂