Opskrift: Dadelkugler med chokolade

For lidt tid siden fik jeg et eksemplar af kogebogen Sundt Sødt af Pia Krøyer. Den er fuld af forskellige opskrifter, som sødes med dadler, figner og andre tørrede frugter i stedet for almindeligt sukker. I Pias kogebog findes et helt kapitel med forskellige dadelkugler og dadelbars, og fordi jeg længe været på jagt efter et sundt snack at have med i madpakken, var jeg nødt til at prøve det af. Her kommer den opskrift på dadelkugler i bogen jeg bedst kunne lide, formidlet i billeder.