Salat

Opskrift: Salat med rødbeder og æble

Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen Opskrift: Salat med rødbeder og æble | Frk. Kræsen

Som jeg skrev for et par dage siden, hænger mit humør i september ret meget sammen med vejret i september.

Solskin = smilende morgen.
Regn = sukkende morgen.
Jeg ved godt, det er forudsigeligt. Og hey, jeg arbejder på det. Helst skulle der jo være plads til at smile over havregrøden i både solskin og regn.

Men. Fordi solen har skinnet fra en blå himmel de sidste par dage, har jeg en lille septemberfest hver dag. I går drak jeg til og med kaffe i min mor og fars have og spiste svenske(!) jordbær med min svenske veninde Melissa. Så kan det næsten ikke blive bedre!

En anden god ting lige nu er alle svenske og danske æbler. De smager af helt vildt meget, og det er jeg kæmpe fan af. I den her salat har jeg matchet dem op med friske rødbeder. Det smager virkelig godt sammen – prøv selv.

Måske er det her også noget for dig?

2 Kommentarer

  • Svar
    Anonym
    10. september 2015 at 12:13

    Hvor mange er den til? Mvh Ida

    • Svar
      Linn
      11. september 2015 at 8:46

      Godt spørgsmål – tænk at jeg næsten altid glemmer at skrive ud det. Den er enten til et helt måltid for en person, eller en "ved siden af"-salat for to eller tre personer.

    Skriv en kommentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.