Det virker til, at sommeren er kommet for at blive. Vejr-appen er blevet min nye yndlingsapp på telefonen, og min kande til iste har fået lov at flytte ind i køleskabet igen. Jeg har købt ny solcreme, plantet sommerblomster på baggården, fundet den perfekte sommernederdel til 25 kroner på loppemarked og fyldt fryseren med is. Jeg er så sommerklar.
Det sidste punkt på listen har ikke kun med det gode vejr at gøre. Jeg er nemlig blevet ambassadør for Naturli’. For ikke så længe siden lancerede de fire veganske og bæredygtige is i samarbejde med Funky Fields. Jeg har før samarbejdet med Naturli’ her på bloggen (du kan se de tre opskrifter her), og nu er det blevet tid igen. For selv om jeg ikke spiser 100 procent plantebaseret til hverdag (som Naturli’s produkter jo er), deler vi samme syn på mad:
Det må gerne være bæredygtigt.
Og så skal det smage godt.
Bæredygtighed kan jo betyde mange ting. Denne gang betyder det, at isen er lavet på havre i stedet for komælk. Og jeg kan godt forstå, hvis nogen synes, det er en overraskende kombination. At nogle af jer tænker, at havre jo vokser op af jorden – så hvordan kan det blive til is? Og hvordan kan den is egentlig smage godt?
Jeg har smagt alle Naturli’s nye is (alle undskyldninger for at spise is i arbejdstiden er gode undskyldninger, så hvad gør jeg ikke for jer, søde læsere). Og ved I hvad? De smager fremragende. Nemlig af is – på ingen måde af havre. Den eneste forskel i forhold til klassisk komælk-is er at havre-is er en smule blødere i konsistensen (hvilket utålmodige sjæle som jeg er fan af, for det betyder, at man kan springe ”isen skal tø en smule op, inden jeg kan scoope den”-skridtet over).
Jeg glæder mig til uendelig kombinationer af is hele sommeren. Til en stor vaffel med choko-mint og til iskaffe med en kugle vaniljeis. Men først vil jeg dele to opskrifter på desserter med is med jer, hvor jeg har skruet maks op for smagen af sommer.
Lidt om de nye is
Naturli’s nye is, som de laver i samarbejde med Funky Fields, kommer i fire varianter: Vanilje, choko-mint, hindbær og hasselnød. Dee er produceret i Danmark og er baseret på havre. Isen bliver solgt i Coops butikker (Kvickly, SuperBrugsen, DagligBrugsen, Fakta og Irma) og koster cirka 39 kroner for 500 ml. Du kan læse mere om de forskellige is her.
