Kager

Opskrift: Nemme chokoladekiks

Opskrift: Chokolade-kiks | Frk. Kræsen Opskrift: Chokolade-kiks | Frk. Kræsen Opskrift: Chokolade-kiks | Frk. Kræsen Opskrift: Chokolade-kiks | Frk. Kræsen Opskrift: Chokolade-kiks | Frk. Kræsen Opskrift: Chokolade-kiks | Frk. Kræsen

Hver gang jeg er hjemme ved min mor og far, plejer jeg at bage og fylde deres fryser med kager. Det er jo godt at ha til kaffen, når hverdagen lurer rundt hjørnet, og man har travlt. Et eller andet sødt, en god bog, en kaffe. Det kaldes afslapping, og vi kan godt lide det i min familie.

Den her gang bagte jeg “chokladkolakakor” i min mors bog med sommarkager. Jeg kan ikke huske hvad den hedder, men den er i familie med bogen “Sju sorters kakor”, som jeg altid været vild med. Jeg kan huske at jeg ønskede mig og fik bogen i gave da jeg flyttede hjemmefra, for hvis der er nogen bog man bare SKAL ha i sin reol, så er det altså den!

Små chokoladekiks

Print Recipe
Serves: cirka 60 stk. Cooking Time: 45 minutter

Ingredients

  • 200 g smør
  • 2 dl sukker
  • 1,5 dl lys sirup
  • 1 æggeblomme
  • 5 dl mel
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 0,5 dl kakao

Instructions

1

Start med at rør blødt smør, sukker, sirup og æg sammen. Bland siden mel, vaniljesukker, bagepulver og kakao for sig, og rør bagefter ned med resten af dejen.

2

Arbejd sammen dejen, og sæt i køleskab i 30 minutter. Tag siden ud den og del i fire dele. Rul delene ud til lange pølser, som du lægger på bagepapir på bageplader. Tryk forsigtigt på dem med en hand, så de bliver lidt flade. Bag siden 10-15 minutter ved 200 grader.

3

Skær i skiver direkte de kommer ud af ovnen, når de stadigvæk er varme. Hvis du vil, kan du lave glasur af 1 dl flormelis, 1 spsk vand og 1 tsk citronsaft og pynte med.

Opskrift: Fra den gule bog der er i familie med Sju Sorters Kakor og handler om sommerkager

Måske er det her også noget for dig?

8 Kommentarer

  • Svar
    i♥sisterbrandt
    20. august 2013 at 9:42

    Kære Linn,
    Din blog er SÅ inspirende! Tak!

    KH/Sabine Sisterbrandt

    • Svar
      Linn
      20. august 2013 at 19:03

      Åh, du kan tro jeg bliver glad for din kommentar – ikke mindst fordi jeg er stort fan af alt I laver ved sisterbrandt. TAK!

  • Svar
    Marian N. Larsen
    20. august 2013 at 10:22

    kaldes det mon ikke FIKA hos jer? dejligt med en datter som bager løs af lækkerierne og fylder fryseren! Du er velkommen til at bage til min fryser anytime!

    • Svar
      Linn
      20. august 2013 at 19:04

      Det kaldes helt sikkert fika, og det er et af mine yndlingsord. Jeg lover at sende noget i en pakke til Göteborg, næste gang jeg bager noget som kan klare en tur med posten 😉

  • Svar
    Linda MitLivsKogebog
    20. august 2013 at 11:32

    Uhmm de ser gode ud og sikke nogle forkælede forældre du har… heldige dem 🙂

    • Svar
      Linn
      20. august 2013 at 19:05

      Haha, jeg tror de er meget tilfredse med vores deal, ja 🙂

  • Svar
    Maria/madgladmad
    20. august 2013 at 14:03

    Lækkert lækkert! 🙂

    • Svar
      Linn
      20. august 2013 at 19:06

      🙂

    Skriv en kommentar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.